母の日　アレンジセット「鶴屋吉信 黒糖わらび抹茶プリン」

冷やしてぷるぷる、つるん。老舗和菓子屋の涼味菓子

素材の美味しさを活かした職人のこだわり和風プリン
今回お届けするのは、江戸時代、享和三年（1803）より続く名店「鶴屋吉信」より「黒糖わらび抹茶プリン」をお届けします。 ぷるんとした、上品な甘さのコクある黒糖ゼリーに、希少なわらび粉を使用した口どけなめらかな宇治抹茶プリンを重ねたモダンなデザートです。ぷるんと涼やかな味わいの黒糖ゼリーとキメの細かいふんわりくちどけの抹茶プリンは、一緒に食べるとより深い味わいになります。黒糖ゼリー、抹茶プリンの層はそれぞれ口当たりの違いも楽しめるので、1つで2度美味しいこだわりの涼味菓子となっています。
そろそろ暑くなってくるこれからの季節にピッタリの初夏の和菓子を、大切なお母さんへ贈られてみてはいかがでしょうか。

一緒にお届けするのは、落ち着いたパープル系の色合いでまとめたアレンジメントです。器は透かし彫りを思わせる木製花器です。