母の日　鉢植えセット「京菓匠鶴屋吉信　黒糖わらび抹茶プリン」

冷やしてぷるぷる、つるん。老舗和菓子屋の涼味菓子

素材の美味しさを活かした職人のこだわり和風プリン
今回お届けするのは、江戸時代、享和三年（1803）より続く名店「鶴屋吉信」より「黒糖わらび抹茶プリン」です。
ぷるんとした、上品な甘さのコクある黒糖ゼリーに、わらび粉を使用した口どけなめらかな宇治抹茶プリンを重ねたモダンなデザートです。ぷるんと涼やかな味わいの黒糖ゼリーとキメの細かいふんわりくちどけの抹茶プリンは、一緒に食べるとより深い味わいになります。黒糖ゼリー、抹茶プリンの層はそれぞれ口当たりの違いも楽しめるので、1つで2度美味しいこだわりの涼味菓子となっています。
そろそろ暑くなってくるこれからの季節にピッタリの初夏の和菓子を、大切なお母さんへ贈られてみてはいかがでしょうか。

一緒にお届けするのは育てやすいガーデンカーネーション
一般的なカーネーションより少し小ぶりな花径ですが、花付きがよく育てやすい品種です。その名も「スイーツ」、甘いお菓子とのセットにぴったりのカーネーションです。
スイーツと共にお母さんへの「ありがとう」の気持ちを伝えてくれそうですね。