連作障害とは、同じ畑で同じ野菜や同じ仲間の野菜を毎年連続して栽培したときに生育が極端に悪くなったり、枯れたりすることがみられる生育障害のことです。

これは、土の中の栄養分が減ったりバランスが崩れたり、前作の野菜に寄生していた病害虫が、土の中に残って同じ種類の野菜を害したりすることで起こります。何もしないまま、来年もグリーンカーテンを育てようとすると、うまく生長することができません。来年も同じ土で育てるには土を再生しなくてはいけません。